غذاهای پروتئینی برای ورزشکاران

غذاهای پروتئینی برای ورزشکاران باید ترکیبی از پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های پیچیده، چربی‌های سالم، و ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری باشد.

ورزشکاران به ویژه بدنسازان برای عضله سازی و تناسب اندام و حجم، باید در کنار انجام ورزش قدرتی، از یک رژیم غذایی پروتئینی و مناسب استفاده کنند.

محصولات غذایی مهیا که منبع پروتئینی مناسبی برای عضله سازی است, شامل موارد زیر می باشد:

محصولات پروتئینی مهیا (گوشت خام)

1. گوشت گوساله و گوسفند
2. سینه مرغ
3. گوشت بوقلمون
4. ماهی قزل آلا
5. ماهی سالمون
6. تیلاپیلا
7. میگو

گوشت گوساله و گوسفند

این گوشت مملو از پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین های B، مواد معدنی و کراتین است. گوشت قرمز انواع مختلفی دارد که تفاوت آنها در مقدار چربی و البته مزه گوشتشان است زمانی که می‌خواهید عضله‌ سازی کنید، بهتر است گوشت گوساله را انتخاب کنید زیرا گوشت گوساله چربی کمتری دارند .

تقریبا 85 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله دارای 21.3 گرم پروتئین خالص است.

سینه مرغ

سینه مرغ در میان ورزشکاران دارای محبوبیت بسیار زیادی است زیرا با توجه به نسبت و حجم مصرفی سینه مرغ پروتئین زیادی وارد بدن می شود بنابراین میتوان گفت سینه مرغ جزو غذاهای پروتئینی برای ورزشکاران است.

حدود 25 گرم پروتئین در هر 100 گرم سینه مرغ وجود دارد که این عدد برای برخی از مرغ ها بیشتر و برای برخی دیگر کمتر است و این بستگی به نژاد مرغ دارد.

­گوشت بوقلمون غذای پروتئینی مناسب برای ورزشکاران

گوشت بوقلمون به‌طور کلی کم‌چرب و پروتئین بالاست و منابع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در سینه بوقلمون 85 گرمی حدود 26 گرم پروتئین هست.

ویژگی منحصر بفرد گوشت بوقلمون تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از خطر ابتلا به انواع سرطان، بهبود عملکرد تیروئید، کنترل وزن بدن و دیابت، بهبود بیخوابی و خلق و خوی، پیشگیری از آلزایمر با بالا بردن عملکرد و فعالیت ذهن بخشی از اهمیت این گوشت ارزشمند است.

همچین بوقلمون سرشار از مواد مغذی,  پروتئین ,ویتامین ,B3ویتامین ,B6ویتامین, B12 روی ,سدیم, فسفر, کولین, منیزیم, پتاسیم, آنتی‌اکسیدان‌ها, تریپتوفان, اسیدهای آمینه ضروری می باشد.

ماهی قزل آلا

ماهی قزل‌آلا یکی از غذاهای پروتئینی برای ورزشکاران است که به دلیل طعم لذیذ و خواص بی‌شمار خود بسیار مورد توجه قرار دارد. در 100 گرم ماهی قزل‌آلا حدود 20 تا 25 گرم پروتئین وجود دارد، مقدار دقیق ممکن است بسته به نوع و نحوه پرورش ماهی کمی متفاوت باشد.

همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند سلنیوم و آستاکسانتین است. آستاکسانتین، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به بهبود سلامت قلب، افزایش استقامت و کاهش التهاب کمک می‌کند.

اگرچه قزل‌آلا دارای چربی‌های سالم است، اما در مقایسه با گوشت‌های قرمز و برخی ماهی‌های چرب دیگر، کالری کمتری دارد. این ویژگی آن را به یک انتخاب مناسب برای رژیم‌های کاهش وزن تبدیل می‌کند.

ماهی سالمون

سالمون دارای بافتی نرم و طعمی لذیذ است که باعث می‌شود در انواع غذاها و روش‌های پخت مورد استفاده قرار گیرد.

ماهی سالمون یکی از چرب ترین ماهی های موجود در بازار بوده که سرشار از امگا 3 و ویتامین D است که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند.

چربی ماهی سالمون عمدتاً از نوع مفید و غیراشباع هستند.

به طور معمول یک فیله  178 گرمی دارای 39.3  گرم پروتئین است.

تیلاپیلا

اگرچه تیلاپیلا به اندازه ماهی سالمون اسیدهای چرب امگا3  ندارد، اما تیلاپیلا یکی دیگر از غذاهای دریایی بسیار غنی از پروتئین است.

یک فیله تیلاپیلا (87 گرم) حدود 23 گرم پروتئین، همراه با مقادیر خوبی از ویتامین B12 و سلنیوم را برای ورزشکار فراهم می‌کند.

میتوان گفت تیلاپیلا یکی از غذاهای پروتئینی برای ورزشکاران حین عضله سازی است

ویتامین B12 برای سلامت سلول‌های خونی و اعصاب مهم است، که به شما امکان می‌دهد تا تمرینات مورد نیاز برای عضله‌ سازی را انجام دهید.

میگو

میگو تقریباً پروتئین خالص است. هر وعده میگو (۸۵ گرم) حاوی 19 گرم پروتئین، 1.44 گرم چربی و فقط 1 گرم کربوهیدرات است.

میگو حاوی مقدار زیادی آمینواسید لوسین است که برای رشد بهینه عضلات ضروری است.

تولید غذاهای پروتئینی برای ورزشکاران در صنایع غذایی مهیا :

صنایع غذایی مهیا روزانه 270 تن محصولات پروتئینی تازه و50 تن فرآورده های گوشتی منجمد تولید می کند از این رو شما می توانید با خیالی آسوده روزانه محصولات تازه را از فروشگاه های زنجیره ای و سوپر مارکت های معتبر خریداری کنید.

یکی از ویژگی های منحصر بفرد محصولات پروتئینی مهیا شستشو و پوست گیری و قطعه بندی اصولی است این ویژگی می تواند یک امتیاز مثبت برای ورزشکاران که زمان کافی  برای پاک کردن و شستشو محصولات ندارند باشد.

اگر می خواهید درسبد غذایی خود تنوع ایجاد کنید می توانید از فرآورده های گوشتی مهیا که سرشار از پروتئین و تولید شده از مواد اولیه درجه یک شهر پروتئین مهیا است استفاده کنید.

تمامی غذاهای پروتئینی مهیا برای ورزشکاران از مواد اولیه درجه یک می باشد که با بهترین تکنولوژی روز دنیا آماده و بسته بندی فودگرید می شود و سپس با حفظ زنجیره سرد به مراکز پخش سراسر ایران با ارسال رایگان فرستاده می شود.

شما می توانید هم اکنون ازطریق سایت مهیاشاپ ثبت سفارش کنید.